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生鮮蔬果推薦 【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞腿-原味(260g±20g)
【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞腿-原味(260g±20g)
【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞腿-原味(260g±20g) 評價
網友滿意度：
從上班族媽媽變成全職媽媽前
我都習慣在momo購物網買家裡需要的伙食
只需要利用上班的休息時間點一點網站
就會送到家裡了
超級方便 網購真的很讚
不管是生鮮海產、肉品、熟食、蔬果
momo購物網上面也都應有盡有
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【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞腿-原味(260g±20g)
不僅品質很好 運送過程也都有保障
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是即使我現在有時間去超市買
還是會想要用網購的
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商品訊息功能:
- 品號：3152871
- 純手工製作
- 不油不膩，咬勁十足
- 團購不敗經典
- 各大媒體報導
商品訊息描述:
後璧冰糖醬鴨-雞腿(原味)
蘋果評比 2012年菜 禽類季軍
胡天蘭：醬汁極美味，鴨亦爽口。
紫水晶洞徐天麟：醬汁味道甜美，鴨肉香，一吃就會上癮。
陶禮君：外觀不賴，一上桌就很誘人。
後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一
感謝媒體的報導與得獎記錄
製作過程
冰糖醬鴨的製作過程繁雜又費工，先選上好鴨子(飼養80天重達2.5~3台斤)洗淨後放入大鍋，
然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，以大火煮滾再以慢火煮一小時，
取出泡浸冷水，再徹底拔除鴨毛後，放入小鍋中，加入原湯及本店特製滷汁，一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，
再將滷汁反覆淋到鴨子表面上，約１個小時，手上的動作不能停，醬汁才會入味；才能將醬汁深入鴨肉肌裡，
鍋內滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾，取出放入盤中，送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨大功告成。
如此入味的鴨肉，得靠一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，才能將滷汁深入鴨肉肌裡；
表皮滷得亮橙橙的，裹著一層透色的滷汁，肉質絲毫不含糊、帶著適口的嚼勁，和飽滿的滷燒汁液，搭配的恰到好處。
台灣名產的美味總是讓人難以忘懷「後壁冰糖醬鴨」就是有這種讓人魂牽夢縈的好味道。由於風味獨特、口感絕佳，吃過的都說讚，贏得地方口碑。
關於後璧冰糖醬鴨
「後壁冰糖醬鴨」創業於民國八十一年，原地點位於後壁國小校門口前，於民國一Ｏ一年八月搬遷至新地點，位在於後壁火車站與後壁高中之間，後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一。榮獲2006年中華民國優良食品評鑑會金牌獎。
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《出貨注意事項》
1.本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨星期五到貨，依此類推
(六、日不收貨、或有指定到貨日請於訂購單中備註欄註明，指定到貨日期以訂購日起第8-30天內為限)。
2.受限於配送作業，消費者到貨時，商品的保存期限會略減1~2天。
3.本產品不含防腐劑，為保持商品最佳風味，請於收到商品後儘速食用完畢。
4.若需求為送禮之客戶，請註明寄件人資料，以利收件人知悉。
商品訊息簡述:
商品名稱：後壁冰糖醬鴨 雞腿(原味)
品牌：後壁冰糖醬鴨
數量：1盒
保存方式：冷藏4~7℃
內容物成份：雞腿、冰糖、醬油、花椒、八角、小茴
熱量：每100公克219大卡
每份營養成份：熱量219大卡、蛋白質27.3公克、脂肪11.3公克、飽和脂肪3.5公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物2.1公克、糖2.8公克、鈉429.3毫克
內容量：260g±20g/盒
食品添加物名稱：無
產地：台灣-台南市
廠商名稱：後壁冰糖醬鴨有限公司
廠商地址：台南市後壁區後壁里42之18號
經銷商名稱：中國系統整合股份有限公司
經銷商地址：台北市松山區民權東路三段124號2樓
經銷商電話號碼：02-25149063
保存期限：冷藏7天
製造日期／有效日期：依包裝上標示
投保產品責任險字號：0518字第02ML000135號
其他揭露事項：無
【後璧冰糖醬鴨-任選館】雞腿-原味(260g±20g)
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